电子商务是以网络为平台，利用先进的信息技术和通讯手段开展经济活动的一种商务模式，它对有效地利用社会经营成本，提高社会生产效率，优化社会资源配置具有越来越重要的作用。第一代电子商务，更多侧重于它的技术特征，重心放在“电子”之上，强调网络电子商务、虚拟商业形态的特殊性，强调提供网上商品；而第二代电子商务的模式开始向传统业务和网下业务回归，强调商务中务实理性的一面，并进而提高到以“客户为中心”的高度来发展电子商务。
针对香料行业的产业特征，中香科技2003年5月成立之初就将最成熟的IT技术与香料行业的核心业务流程结合起来，提出适合中国国情的以“客户为中心”、以“业务”驱动为目标的第二代电子商务模式。
中香公司的业务主营范围为香料、中药提取物、食品添加剂三个领域及待推出的“香料、中药提取物、食品添加剂”的信息平台、化妆时尚品的B2C。业务范围覆盖全球，实行全球采购与全球销售。在企业已开展的业务中，中香公司模式的内容可以总结为通过“四流”有机整合，实现有效的线上信息服务与线下业务贸易支撑服务。
线上信息服务：中香公司储备了全球香料行业几乎所有的信息资源，这为交易的切入、为供需方信息流的对接奠定了重要基础。
线下业务服务：在强大的信息流支撑基础上，中香公司进而将其与物流、资金流与商品流有机整合，让“四流合一”，实现“四流”协同工作，从而直接切入到实体交易，并以最高的效率最低的成本与最全面的集成服务为全球的客户提供专业服务。
真正的“四流合一”：信息流方面整合了全球现有搜索技术的作用并进行统计、分析、利用；物流方面与国内外知名的物流公司进行合作；商流方面，通过与物流公司的协调保证商品信息的畅通以及利用自己的资源主动对接供货商与客户的系统，保证商品信息被实时监控；资金流方面与国内外权威的网上支付系统合作。
基于商品交易的盈利模式，使得中香公司发展极其迅速，3年内注册资金从50万扩大到1000万人民币。这种利用互联网等技术集成的“商品交易型”的电子商务的优势正是在于：
——通过强大的信息支持与交流，解决信息不对称问题，节约了交易成本；
——“四流合一”的线下业务服务，大大提高了效率，并把效益直接带给客户；
——本土化的公司实现世界级的服务，以世界一流的水平为衡量标准，提供卓越的产品和服务。
因此中香模式是真正以“客户”为中心、以业务交易为依托的全新电子商务模式，它解决了信息化改造工业化中的难题，实现了信息化与传统工业化的完美结合，代表了新一代的电子商务趋势。而这种依托电子商务与传统行业业务交易结合的中香模式，对于国内很多行业领域，如茶叶、丝织品等360行都具有极强的现实意义与可推广意义。同时这种模式既是符合中国国情的电子商务模式，又是第二代电子商务发展的方向。（T112）
